Mindig is imádtunk utazni, felfedezni, új, izgalmas helyeken kalandozni. Utazásaink során nagyon sokféle szállodában, étteremben fordultunk meg. Előszeretettel gyűjtöttük a tapasztalatokat és figyeltünk meg mindent az apró részletekig. Fontos volt minden, az ízek, kompozíciók, a tálalás, a környezet, miliő, ami körbe vesz, a vendéglátás minősége, mindaz, ami élménnyé teheti az otthontól távol töltött időt.

Már csak össze kellett kötni a pontokat és kimondani magunknak, hogy belevágunk és csinálunk egy olyan helyet a Balaton közelében, ahol mi, a barátaink és a leendő barátaink is otthon érezhetik magukat. Hosszas kutatás, keresgélés után egy véletlen folytán találtunk rá a Mandilla kopott, régi épületére, melyről mindketten éreztük, hogy …

Lecsaptunk hát a kínálkozó alkalomra és belevágtunk életünk egyik eddigi legnagyobb vállalkozásába. Miután megállapodtunk Marika nénivel, a korábbi tulajdonossal, szinte minden magától értetődő volt, a kivitelezést nem előzte meg hosszas tervezés és töprengés, gyorsan belevágtunk. A régi épületek és a ház adottságai meghatározták a kereteket, melyet „csak” meg kellett töltenünk a víziónkkal. Szinte egy pillanat alatt töltötték be a teret az álmaink, így kicsit kevesebb, mint másfél évnyi munkával létrejött a Mandilla. A hely, amibe belesűrítettünk szinte mindent abból, amit mi a jó vendéglátásról gondolunk és ahol reméljük, hogy vendégeink is megtalálják mindazt, amiért utazni érdemes.

Minőségi mediterrán konyhával, különleges italkínálattal, gondos munkatársakkal és kompromisszumok nélküli kényelemmel várjuk Önöket névadó öreg mandulafáink árnyékába!